De Vries snacks uit Dordrecht zorgde voor de eerste frikandel
DORDRECHT - In 1954 werd de eerste frikandel uitgevonden door slagersknecht G. de Vries in Dordrecht. Nog steeds probeert echter een andere firma, ook in de Ster-reclame, de uitvinding naar zich toe te halen. In de vakpers loopt er nog een discussie over.
De firma De Vries staat in de traditie van senior, die in 1954 de uitvinding deed en van een bal gehak een andere vorm maakte.
Wie de nieuwe onderneming bezocht van De Vries hoort nog steeds het mooie historische verhaal. Daarbij past ook dat enkele Dordtse snacksbars de firma hielpen om nieuwe produkten uit te testen.
Zo was Huug van Berkel van snackbar Land van Valk aan de Heysterbachstraat jarenlang één van de eerste testadressen van nieuwe produkten. Van Berkel was ook trots op de uitvindingen van De Vries. Huug van Burkel (Huuggie in de volksmond) is al een aantal jaren gestopt met zijn zaak en is een nieuw leven begonnen in Zeeland met zijn familie.
Info op de site van het bedrijf De Vries Snacks.
De Vries Snacks is al bijna 60 jaar actief in de wereld van frituursnacks. Op het gebied van productontwikkeling is dit familiebedrijf een trendsetter. Uit de keuken van De Vries Snacks zijn echte blijvers voortgekomen.
Zo introduceerde G. de Vries sr. in 1954 als eerste de Frikadel in Nederland. In 1984 volgde de succesvolle Mexicano® en in 2007 werd de PikantMix aan het assortiment toegevoegd. Deze mix van vier pikante mini-toppers is uitstekend geschikt als borrelhapje voor de kleine trek of om uw eigen snackcreatie te maken op een satéprikker of een stalen pen. Zeer geschikt voor alle hedendaagse bereidingssystemen zoals (hete lucht) ovens, magnetrons en friteuses.
Om in te kunnen spelen op de behoeftes van de ondernemer en de consument volgt De Vries Snacks ook nauwkeurig de marktontwikkelingen. Zo heeft De Vries Snacks uit onderzoek onder de ondernemers een aantal verbeterpunten kunnen vaststellen op een product dat al eerder in 2000 is geïntroduceerd, de Buffalo®. Vanaf 2010 is de Buffalo® gereed voor de toekomst. Door zijn nieuwe vorm past de Buffalo® nu bijvoorbeeld ook op een Triangel en/of Pyramide broodje.
Uiteraard heeft De Vries Snacks nog vele andere snacktoppers. Via de link 'Producten' krijgt u een volledig overzicht van al onze producten.